Таннин

Таннин

Синонимы: таннид

Цена: По запросу

штук

Спецификация:

Молекулярный вес 1701
Растворимость в воде полностью
Массовая доля танниновой кислоты,не менее 93%
Остаток при прокаливании, не более 1 %
Потери при сушке (105 оС) 12 %
Содержание тяжелых металлов, не более 0,004 %
Содержание мышьяка, не более 0,0003 %
  • Химическая формула:С76H52O46
  • Международное название:TANNIN
  • CAS No:1401-55-4
  • Квалификация:Имп. «ч»
  • Внешний вид:порошок от бежевого до светло-коричневого цвета
  • Фасовка:барабаны, 25 кг
  • Условия хранения:в хорошо проветриваемом сухом помещении при невысокой температуре

Таннин или эту группу также называют Таннидами — это группа фенольных соединений растительного происхождения, содержащих большое количество групп -OH. Таннины обладают дубящими свойствами и характерным вяжущим вкусом. Дубящее действие таннинов основано на их способности образовывать прочные связи с белками, полисахаридами и другими биополимерами. Таннин — аморфный светло-жёлтый порошок, со слабым своеобразным запахом, вяжущего вкуса, растворимый в воде, спирте и глицерине. В воде образует коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию и обладающие сильным дубильным действием. Водные растворы образуют осадки с алкалоидами, растворами белка и желатины, солями тяжелых металлов.

Получение

Таннины содержатся в коре, древесине, листьях, плодах многих растений — дуба, каштана, акации, ели, лиственницы, эвкалипта, чае, гранатового, хурмы и хинного деревьев, сумаха, квебрахо и других; придают листьям и плодам терпкий вкус. Таннины подавляют рост патогенных для многих растений микроорганизмов, защищают растения от поедания животными. Таннин — технический или фармакопейный препарат, получаемый из растений.

Применение

  • В промышленности таннины используются для дубления кожи и меха, приготовлении чернил, протравливания текстильных волокон, для придания различным напиткам терпкого и вяжущего вкуса и как пищевой краситель (E181).
  • В медицине таннин применяют в качестве вяжущего и противовоспалительного средства, как антидот (при отравлении солями свинца, ртути) и др.


Открыть чат
1
Здравствуйте! Обращайтесь, мы на связи!
Привет!
Чем можем Вам помочь?
Всегда можете отправить нам вопрос на e-mail: 2045286@mail.ru