Натрий глюконат

Натрий глюконат

Синонимы: Натрий глюконовокислый, Натрий D-глюконат, Глюконат натрия, D-Глюконовой кислоты натриевая соль

Цена: По запросу

штук

Спецификация:

Молекулярный вес 218.14
Растворимость в воде 1 гр/100мл, при 20°C: 60
Температура плавления 206 – 209C
Содержание основного вещества Не менее 98.0-102%
Восстанавливающее вещество не более 1.5%
Потери при высушивании не более 1.5%
Содержание хлоридов не более 0.07%
Содержание сульфатов не более 0.05%
Содержание свинца не более 0.001%
Тяжелые металлы не более 0.002%
Содержание мышьяка не более 0,0003
  • Химическая формула:С6H11NaO7
  • Международное название:Sodium gluconate
  • CAS No:527-07-1
  • Квалификация:Имп., ТУ 6-09-3508-80
  • Внешний вид:порошок белого цвета
  • Фасовка:мешки, 25 кг
  • Условия хранения:В хорошо проветриваемом прохладном помещении. Избегать механического повреждения.

Натрий глюконат или Натрий глюконовокислый — это химическое соединение, соль натрия и глюконовой кислоты с формулой HOCH2(CHOH)4COONa.  Натрий глюконат представляет собой  порошок белого цвета, образует бесцветные кристаллы. Растворяется в воде и этаноле. Натрий глюконат зарегистрирован в качестве пищевой добавки E576.

Получение

Получают натрий глюконовокислый щелочной ферментацией целлюлозы.

Применение

Глюконат натрия  является ценным комплексообразователем для щелочных индустриальных чистящих растворов. Натрий глюконат используется в жидких растворах с другими ингредиентами, такими как поверхностно-активные вещества, силикат натрия, фосфаты. Глюконат натрия незаменимый продукт в щелочных формулах.

  • В промышленных моющих средствах,
  • Присадка в бетон и строительные смеси,
  • Применение в металлургии,
  • В пищевой промышленности.

Натрий глюконат в основном используется в качестве пищевой и других  добавок. Глюконат натрия в пищевой промышленности — добавка-комплексообразователь и усилитель вкуса  (пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности вкусовых рецепторов).



Открыть чат
1
Здравствуйте! Обращайтесь, мы на связи!
Привет!
Чем можем Вам помочь?
Всегда можете отправить нам вопрос на e-mail: 2045286@mail.ru